• Con las manos,  Tenedor

    BACALAO CON TOMATE

    INGREDIENTES – 500g de bacalao desalado – 1cebolla – 3 dientes de ajo – 1kg de tomates (pueden ser en conserva) – 1dl de vino blanco seco – perejil – hoja de laurel – ½ cucharadita de…

  • Tenedor

    TALLARINES A LA BUCANERA

    INGREDIENTES -100 g. de gambas pequeñas peladas – 100 g. de calamares en rodajas – 100 g.de almejas sin concha – 3 dientes de ajo picados -15 ml de AOVE – 500 g. de tallarines – 50…

  • Tenedor

    ATÚN DEL HORTELANO

    INGREDIENTES – 1 Puerro – 1 Zanahoria – 1 Pimiento rojo – 7- 8 Espárragos trigueros – 6 Filetes de atún – 1/2 vaso de vino blanco – AOVE – Sal y Pimienta ELABORACIÓN Empezamos en una…

  • Cuchara

    ENBLANCO DE ROSADA

    INGREDIENTES : 1 y ½ Kgs de patatas 300g de rosada 1 cebolla grande 1ó 2 pimientos verdes 1 tomate grande maduro 3 dientes de ajos 1 limón 1 Ramita de perejil 1 Chorro de Aceite Sal…